Formación profesional - Teórica

Les ateliers Ferrières
Il metodo Haccp - Ateliers Ferrières

Il metodo
Haccp

2D/14h
450 €
Objetivo

Dominar y aplicar las normas de higiene de base en restauración y prevenir los riesgos de contaminación alimentaria.

Plan de control sanitario (pms) - Ateliers Ferrières

Plan de control sanitario (pms)

2D/14h
450 €
Objetivo

Conocer y aplicar los procedimientos sanitarios que permitan detectar los riesgos según la legislación.